EVDEKİYLE
Kabak Şeritleri
Makarna yerine ince şerit kabakların sarımsak, cherry domates ve fesleğenle sotelendiği hafif tabak.
- Hazırlık15 dk
- Pişirme8 dk
- Toplam23 dk
- Porsiyon3 kişilik
- ZorlukKolay
Malzemeler
3 kişilik ölçüler
Besin Değerleri
Porsiyon başına yaklaşık değerler
- 140kcal
- 4 gprotein
- 10 gkarbonhidrat
- 10 gyağ
Nasıl Yapılır?
-
1
Kabakları spiral doğrayıcıyla ya da soyacakla uzun ince şeritler hâlinde kesin.
-
2
Şeritleri biraz tuzla harmanlayıp süzgeçte 10 dakika bekletin, suyunu kâğıt havluyla alın.
-
3
Geniş tavada zeytinyağında sarımsağı 1 dakika kavurun, cherry domatesleri ekleyip 2–3 dakika pişirin.
-
4
Kabak şeritlerini ekleyip yüksek ateşte 2 dakika çevirin; fazla pişirirseniz yumuşar.
-
5
Karabiber ve pul biberi ekleyip fesleğen yapraklarıyla, isterseniz parmesan serperek hemen servis edin.
