EVDEKİYLE

Espanyol Sosu

Kavrulmuş un ve koyu et suyuyla temel Fransız sosu.

  • Hazırlık15 dk
  • Pişirme1 sa
  • Toplam1 sa 15 dk
  • Porsiyon6 kişilik
  • ZorlukOrta
Espanyol Sosu tarifi — servise hazır
Fotoğraf: Tamorlan · CC BY-SA 3.0

Malzemeler

6 kişilik ölçüler

Besin Değerleri

Porsiyon başına yaklaşık değerler

  • 120kcal
  • 3 gprotein
  • 10 gkarbonhidrat
  • 7 gyağ

Nasıl Yapılır?

  1. 1

    Kemikleri fırında karamelize edin.

  2. 2

    Tereyağı ve unu koyu renk alana kadar kavurun.

  3. 3

    Sebze, salça ve kemik suyunu ekleyin.

  4. 4

    Kısık ateşte süzülene kadar pişirin.

Benzer Tarifler

Çorbalar

Mercimek Çorbası

Kadife gibi pürüzsüz, üzerine kızdırılmış tereyağı gezdirilen klasik.

  • ⏱ 35 dk
  • 📊 Kolay
  • 🔥 280 kcal
Ana Yemekler

Mantı

Minik hamurların yoğurt ve naneli tereyağıyla taçlandığı Anadolu şaheseri.

  • ⏱ 1 sa 20 dk
  • 📊 Zor
  • 🔥 480 kcal
Tatlılar

Browni

Dışı ince kabuklu, içi ıslak; çikolata sevenler için.

  • ⏱ 40 dk
  • 📊 Kolay
  • 🔥 380 kcal
Makarnalar

Fırın Makarna

Beşamelli, üzeri kızarmış, çatalla kesilen fırın makarnası.

  • ⏱ 45 dk
  • 📊 Orta
  • 🔥 480 kcal

Mezeler kategorisinden

Tümü →
Mezeler

Humus

Tahinli, limonlu nohut ezmesi; ekmekle veya sebzeyle.

  • ⏱ 10 dk
  • 📊 Kolay
  • 🔥 220 kcal
Mezeler

Acılı Ezme

Domates, biber ve nar ekşisiyle keskin ve taze meze.

  • ⏱ 15 dk
  • 📊 Kolay
  • 🔥 120 kcal
Mezeler

Haydari

Süzme yoğurt, nane ve sarımsakla klasik rakı mezesi.

  • ⏱ 10 dk
  • 📊 Kolay
  • 🔥 200 kcal
Mezeler

Şakşuka

Kızarmış patlıcan ve kabakla domates soslu klasik meze.

  • ⏱ 45 dk
  • 📊 Kolay
  • 🔥 240 kcal
Mezeler

Pesto

Fesleğen, çam fıstığı ve parmesanın havanda buluşması.

  • ⏱ 10 dk
  • 📊 Kolay
  • 🔥 280 kcal
Mezeler

Ragù

Bolonya'nın saatlerce pişen etli makarna sosu.

  • ⏱ 2 sa 50 dk
  • 📊 Orta
  • 🔥 320 kcal
Mezeler

Domates Sosu

Makarnadan pizzaya, her yerde işe yarayan temel sos.

  • ⏱ 45 dk
  • 📊 Kolay
  • 🔥 90 kcal