Ev Yapımı Nugget
Kıyılmış tavukla çocuk dostu nugget.
- Hazırlık45 dk
- Pişirme25 dk
- Toplam1 sa 10 dk
- Porsiyon4 kişilik
- ZorlukKolay
Malzemeler
4 kişilik ölçüler
Nugget harcı için
Kaplaması için
Besin Değerleri
Porsiyon başına yaklaşık değerler
- 360kcal
- 33 gprotein
- 24 gkarbonhidrat
- 14 gyağ
Nasıl Yapılır?
Harcın hazırlanışı
-
1
Tavuk göğsünü iri doğrayıp mutfak robotuna alın. Yumurta, kabartma tozu ve baharatları ekleyip macun kıvamına gelene kadar çekin, son olarak nişastayı ekleyip karıştırın.
-
2
Harcı bir kaba alın, üzerini streçleyip buzdolabında 30 dakika dinlendirin.
Kaplama ve pişirme
-
3
Unu, çırpılmış yumurtayı ve galeta ununu üç ayrı kaba alın.
-
4
Harçtan ıslak elle tatlı kaşığı büyüklüğünde parçalar koparıp nugget şekli verin; sırayla una, yumurtaya ve galeta ununa bulayın.
-
5
Kızgın yağda arkalı önlü altın rengi olana kadar 3–4 dakika kızartın. Fırında pişirmek isterseniz yağlanmış tepsiye dizip üzerlerine yağ gezdirin, 200 derecede çevirerek 20–25 dakika pişirin.
-
6
Kâğıt havluya alıp ketçap ya da ballı hardal sosla sıcak servis edin.