Bubble and Squeak

Nasıl Yapılır?

1. 1

   Patatesleri soyup haşlayın, süzüp çatalla iri taneli ezin. (Artan patates püresi ya da haşlanmış patates de kullanılabilir.)

   ⏱ 20 dk zamanlayıcı
2. 2

   Tavada 1 yemek kaşığı tereyağını eritip soğanı yumuşayana kadar kavurun. Lahanayı ekleyip suyunu çekip yumuşayana kadar 7-8 dakika soteleyin.

   ⏱ 8 dk zamanlayıcı
3. 3

   Lahanalı karışımı ezilmiş patatesle birleştirip tuz ve karabiberle tatlandırın.

4. 4

   Tavada 1 yemek kaşığı tereyağı daha eritin. Karışımı tavaya bastırarak yayın ve hiç karıştırmadan altı kızarana kadar orta ateşte 8 dakika pişirin.

   ⏱ 8 dk zamanlayıcı
5. 5

   Bir tabak yardımıyla ters çevirin, kalan tereyağını ekleyip diğer yüzünü de 6-7 dakika kızartın. Dilimleyip yumurta ya da sosisle servis edin.

   ⏱ 7 dk zamanlayıcı