EVDEKİYLE

Beyran Çorbası

Gaziantep'in kahvaltıda içilen, acılı kuzu çorbası.

  • Hazırlık20 dk
  • Pişirme2 sa 30 dk
  • Toplam2 sa 50 dk
  • Porsiyon4 kişilik
  • ZorlukZor
Beyran Çorbası tarifi — servise hazır
Fotoğraf: E4024 · CC BY-SA 4.0

Malzemeler

4 kişilik ölçüler

Besin Değerleri

Porsiyon başına yaklaşık değerler

  • 520kcal
  • 38 gprotein
  • 32 gkarbonhidrat
  • 26 gyağ

Nasıl Yapılır?

  1. 1

    Kuzu boynunu bol suda uzun süre haşlayın.

  2. 2

    Etleri didikleyip suyunu süzün.

  3. 3

    Pirinci ayrı haşlayın.

  4. 4

    Kaseye et ve pilav koyup dövülmüş sarımsak ekleyin.

  5. 5

    Kaynar suyu üzerine dökün, kızdırılmış pul biberli yağı gezdirin.

Benzer Tarifler

Et Yemekleri

Saç Kavurma

Yüksek ateşte bol sebzeyle kavrulan, sofraya sacıyla gelen et.

  • ⏱ 45 dk
  • 📊 Orta
  • 🔥 460 kcal
Ana Yemekler

Mantı

Minik hamurların yoğurt ve naneli tereyağıyla taçlandığı Anadolu şaheseri.

  • ⏱ 1 sa 20 dk
  • 📊 Zor
  • 🔥 480 kcal
Kahvaltılık

Çılbır

Sarımsaklı yoğurt yatağında poşe yumurta, üzerinde tereyağı.

  • ⏱ 18 dk
  • 📊 Orta
  • 🔥 320 kcal
Çorbalar

Düğün Çorbası

Et suyuyla pişip yumurtayla terbiyelenen, sofraya ağırlık katan çorba.

  • ⏱ 1 sa 5 dk
  • 📊 Orta
  • 🔥 320 kcal

Çorbalar kategorisinden

Tümü →
Çorbalar

Mercimek Çorbası

Kadife gibi pürüzsüz, üzerine kızdırılmış tereyağı gezdirilen klasik.

  • ⏱ 35 dk
  • 📊 Kolay
  • 🔥 280 kcal
Çorbalar

Ramen

Uzun kaynatılmış et suyunda erişte, yumurta ve etli Japon kâsesi.

  • ⏱ 1 sa 55 dk
  • 📊 Orta
  • 🔥 560 kcal
Çorbalar

Yayla Çorbası

Yoğurtla terbiyelenmiş, üzerine naneli tereyağı gezdirilen hafif çorba.

  • ⏱ 35 dk
  • 📊 Orta
  • 🔥 220 kcal
Çorbalar

Pho

Tarçın ve anasonla kokulanmış Vietnam eriştesi çorbası.

  • ⏱ 2 sa 20 dk
  • 📊 Orta
  • 🔥 480 kcal