EVDEKİYLE

Düğün Çorbası

Et suyuyla pişip yumurtayla terbiyelenen, sofraya ağırlık katan çorba.

  • Hazırlık15 dk
  • Pişirme50 dk
  • Toplam1 sa 5 dk
  • Porsiyon6 kişilik
  • ZorlukOrta
Düğün Çorbası tarifi — servise hazır
Fotoğraf: E4024 · CC BY-SA 4.0

Malzemeler

6 kişilik ölçüler

Besin Değerleri

Porsiyon başına yaklaşık değerler

  • 320kcal
  • 22 gprotein
  • 20 gkarbonhidrat
  • 17 gyağ

Nasıl Yapılır?

  1. 1

    Eti kuşbaşı doğrayıp 1,5 litre suda yumuşayana kadar haşlayın.

  2. 2

    Etleri süzüp suyunu ayırın, etleri küçük parçalara ayırın.

  3. 3

    Tereyağında unu kavurup et suyunu azar azar ekleyin.

  4. 4

    Yoğurt, yumurta ve limon suyunu çırpıp terbiye hazırlayın.

  5. 5

    Terbiyeyi sıcak suyla ısıtıp tencereye ekleyin, karıştırarak kaynatın.

  6. 6

    Etleri geri ekleyip kızdırılmış tereyağı ve pul biberle servis edin.

Benzer Tarifler

Ana Yemekler

Tavë Kosi

Yoğurtlu sosun altında fırınlanan kuzu — Arnavut klasiği.

  • ⏱ 1 sa 20 dk
  • 📊 Orta
  • 🔥 520 kcal
Ana Yemekler

Mantı

Minik hamurların yoğurt ve naneli tereyağıyla taçlandığı Anadolu şaheseri.

  • ⏱ 1 sa 20 dk
  • 📊 Zor
  • 🔥 480 kcal
Çorbalar

Yayla Çorbası

Yoğurtla terbiyelenmiş, üzerine naneli tereyağı gezdirilen hafif çorba.

  • ⏱ 35 dk
  • 📊 Orta
  • 🔥 220 kcal
Pilavlar

Perde Pilavı

Hamurla kaplanıp fırında pişen, Siirt'in gösterişli pilavı.

  • ⏱ 1 sa 30 dk
  • 📊 Zor
  • 🔥 560 kcal

Çorbalar kategorisinden

Tümü →
Çorbalar

Mercimek Çorbası

Kadife gibi pürüzsüz, üzerine kızdırılmış tereyağı gezdirilen klasik.

  • ⏱ 35 dk
  • 📊 Kolay
  • 🔥 280 kcal
Çorbalar

Ramen

Uzun kaynatılmış et suyunda erişte, yumurta ve etli Japon kâsesi.

  • ⏱ 1 sa 55 dk
  • 📊 Orta
  • 🔥 560 kcal
Çorbalar

Yayla Çorbası

Yoğurtla terbiyelenmiş, üzerine naneli tereyağı gezdirilen hafif çorba.

  • ⏱ 35 dk
  • 📊 Orta
  • 🔥 220 kcal
Çorbalar

Pho

Tarçın ve anasonla kokulanmış Vietnam eriştesi çorbası.

  • ⏱ 2 sa 20 dk
  • 📊 Orta
  • 🔥 480 kcal