EVDEKİYLE

Balıklı Dürüm

Baharatlı ızgara balık, sumaklı soğan ve sebzelerle lavaşa sarılan pratik dürüm.

  • Hazırlık40 dk
  • Pişirme10 dk
  • Toplam50 dk
  • Porsiyon3 kişilik
  • ZorlukKolay
Balıklı Dürüm tarifi — servise hazır

Malzemeler

3 kişilik ölçüler

Balığı için

Dürüm için

Besin Değerleri

Porsiyon başına yaklaşık değerler

  • 430kcal
  • 30 gprotein
  • 40 gkarbonhidrat
  • 15 gyağ

Nasıl Yapılır?

  1. Balığın hazırlanışı

  2. 1

    Zeytinyağı, yarım limonun suyu, kimyon, pul biber ve tuzu karıştırıp balık filetolarını bu karışımda 30 dakika marine edin.

  3. 2

    Izgara tavayı iyice kızdırın; filetoları her yüzü 3–4 dakika pişirip iri parçalara ayırın.

  4. Dürümün hazırlanışı

  5. 3

    Kırmızı soğanı ince piyazlık doğrayıp sumak ve kıyılmış maydanozla ovun. Domatesi ince dilimleyin, marulu ince kıyın.

  6. 4

    Lavaşları kuru tavada birkaç saniye ısıtın.

  7. 5

    Her lavaşa marul, domates, sumaklı soğan ve balık koyun; üzerine limon sıkıp sıkıca sarın ve ortadan keserek servis edin.

Benzer Tarifler

Et Yemekleri

Adana Dürüm

Kapya biberli, pul biberli kıymanın şişlere sarılıp fırının ızgarasında pişirildiği…

  • ⏱ 50 dk
  • 📊 Orta
  • 🔥 620 kcal
Et Yemekleri

Et Dürüm

Küçük doğranan dana etinin kendi suyunda yumuşayıp tereyağı ve toz biberle kavrulduğu…

  • ⏱ 1 sa 5 dk
  • 📊 Kolay
  • 🔥 480 kcal
Balık & Deniz

Fish and Chips

Maden sulu çıtır hamura batırılıp kızartılan beyaz balık ve kalın patates kızartması…

  • ⏱ 1 sa 10 dk
  • 📊 Orta
  • 🔥 720 kcal

Balık & Deniz kategorisinden

Tümü →
Balık & Deniz

Balık Ekmek

Tavada kızartılan uskumru filetolarının sumaklı soğan, domates ve rokayla ekmeğe…

  • ⏱ 20 dk
  • 📊 Kolay
  • 🔥 560 kcal
Balık & Deniz

Fish and Chips

Maden sulu çıtır hamura batırılıp kızartılan beyaz balık ve kalın patates kızartması…

  • ⏱ 1 sa 10 dk
  • 📊 Orta
  • 🔥 720 kcal
Balık & Deniz

Izgara Çupra

Zeytinyağı, limon ve kekikle ovulup ızgarada pişirilen bütün çupra.

  • ⏱ 25 dk
  • 📊 Kolay
  • 🔥 330 kcal
Balık & Deniz

Midye Dolma

Baharatlı, fıstıklı ve kuş üzümlü iç pilavla doldurulup kısık ateşte pişirilen midye.

  • ⏱ 1 sa 50 dk
  • 📊 Zor
  • 🔥 380 kcal
Balık & Deniz

Kalamar Tava

Limon ve karbonatla yumuşatılıp una bulanarak kızartılan halka kalamar, sarımsaklı sosla.

  • ⏱ 30 dk
  • 📊 Orta
  • 🔥 390 kcal
Balık & Deniz

Hamsili Pilav

İç pilavın kılçığı alınmış hamsiyle sarılıp fırınlandığı Karadeniz klasiği.

  • ⏱ 1 sa 15 dk
  • 📊 Zor
  • 🔥 560 kcal