Tahinli Kurabiye
Tahin ve pekmezle, sade ama iddialı bir çay kurabiyesi.
- Hazırlık20 dk
- Pişirme20 dk
- Toplam40 dk
- Porsiyon15 kişilik
- ZorlukKolay
Malzemeler
15 kişilik ölçüler
Hamuru için
Üzeri için
Besin Değerleri
Porsiyon başına yaklaşık değerler
- 230kcal
- 4 gprotein
- 24 gkarbonhidrat
- 13 gyağ
Nasıl Yapılır?
Hamurun hazırlanışı
-
1
Fırını 170 dereceye ısıtın. Un dışındaki hamur malzemelerini bir kapta iyice karıştırın.
-
2
Unu bardak bardak ekleyerek yoğurun; hamur ele yapışmayan kıvama gelince un eklemeyi bırakın.
Şekil verme ve pişirme
-
3
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve hafifçe bastırın. Üst yüzlerini önce yumurta akına, sonra susama bulayıp yağlı kâğıt serili tepsiye aralıklı dizin.
-
4
Kurabiyeleri üzerleri hafifçe kızarana kadar 15–20 dakika pişirin; fırından yumuşak çıkar, soğudukça sertleşir.
-
5
Kurabiyeler kolay dağıldığı için tepside en az 20 dakika, tamamen soğuyana kadar bekletip sonra alın.