Susamlı Tuzlu Kurabiye
Tereyağlı, sirkeli hamurdan çıtır, üzeri susam ve çörek otlu tuzlu kurabiye.
- Hazırlık20 dk
- Pişirme17 dk
- Toplam37 dk
- Porsiyon12 kişilik
- ZorlukKolay
Malzemeler
12 kişilik ölçüler
Hamuru için
Üzeri için
Besin Değerleri
Porsiyon başına yaklaşık değerler
- 230kcal
- 3 gprotein
- 20 gkarbonhidrat
- 15 gyağ
Nasıl Yapılır?
Hamurun hazırlanışı
-
1
Fırını 180 dereceye ısıtın, tepsiye yağlı kâğıt serin.
-
2
Tereyağını, sıvı yağı, sirkeyi, şekeri ve tuzu bir kapta karıştırın. Unu azar azar ekleyerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğurun.
Pişirme
-
3
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayın ya da çubuk şeklinde uzatın, tepsiye dizin.
-
4
Yumurta sarısını, pekmezi ve suyu karıştırıp kurabiyelerin üzerine sürün; susam ve çörek otu serpin.
-
5
Kurabiyeleri 180 derecede üzerleri kızarana kadar 15–17 dakika pişirin.