EVDEKİYLE

Şırdan

Pirinçli harçla doldurulup haşlanan Adana sokak lezzeti.

  • Hazırlık45 dk
  • Pişirme1 sa 30 dk
  • Toplam2 sa 15 dk
  • Porsiyon6 kişilik
  • ZorlukZor
Şırdan tarifi — servise hazır
Fotoğraf: АннаМариа · CC BY-SA 4.0

Malzemeler

6 kişilik ölçüler

Besin Değerleri

Porsiyon başına yaklaşık değerler

  • 420kcal
  • 22 gprotein
  • 38 gkarbonhidrat
  • 20 gyağ

Nasıl Yapılır?

  1. 1

    Pirinci ıslatıp süzün.

  2. 2

    Kıyma, soğan ve baharatlarla harcı hazırlayın.

  3. 3

    İşkembeleri iyice temizleyip harçla doldurun.

  4. 4

    Ağzını dikip bol suda haşlayın.

  5. 5

    Sıcak sıcak, isotla servis edin.

Benzer Tarifler

Hamur İşleri

Lahmacun

İncecik hamurun üzerinde baharatlı harç; limon sıkıp sarın.

  • ⏱ 50 dk
  • 📊 Orta
  • 🔥 280 kcal
Ana Yemekler

Biber Dolması

Dolmalık biberlerin pirinçli harçla dolduğu klasik ev yemeği.

  • ⏱ 1 sa 10 dk
  • 📊 Orta
  • 🔥 310 kcal
Et Yemekleri

Sulu Köfte

Salçalı suyunda pişen minik köfteler; ekmeğine bandırmalık.

  • ⏱ 50 dk
  • 📊 Orta
  • 🔥 350 kcal

Ana Yemekler kategorisinden

Tümü →
Ana Yemekler

Kuru Fasulye

Pilavın yanında en iyisi; kısık ateşte demlenen Türk mutfağı klasiği.

  • ⏱ 1 sa 30 dk
  • 📊 Orta
  • 🔥 380 kcal
Ana Yemekler

Karnıyarık

Kızarmış patlıcanın içine kıymalı harç; sofranın gururlu yemeği.

  • ⏱ 1 sa 5 dk
  • 📊 Orta
  • 🔥 430 kcal
Ana Yemekler

Mantı

Minik hamurların yoğurt ve naneli tereyağıyla taçlandığı Anadolu şaheseri.

  • ⏱ 1 sa 20 dk
  • 📊 Zor
  • 🔥 480 kcal
Ana Yemekler

İzmir Köfte

Patates ve domates sosuyla fırında pişen, çocukların sevdiği köfte.

  • ⏱ 1 sa 10 dk
  • 📊 Orta
  • 🔥 420 kcal
Ana Yemekler

Biber Dolması

Dolmalık biberlerin pirinçli harçla dolduğu klasik ev yemeği.

  • ⏱ 1 sa 10 dk
  • 📊 Orta
  • 🔥 310 kcal