Lahana ve kıymanın fırında buluşması.
5 kişilik ölçüler
Porsiyon başına yaklaşık değerler
Lahanayı ince kıyın.
Kıyma ve soğanı kavurup salçayı ekleyin.
Lahanayla karıştırıp kaba alın.
190 derecede pişirin.
Kış aylarının doyurucu sarması; yanında yoğurt şart.
Lahananın kıymayla pişip bol suyunu bıraktığı kış yemeği.
Kızarmış patlıcanın içine kıymalı harç; sofranın gururlu yemeği.
Domates soslu kıymayla buluşan, herkesin sevdiği tabak.
İncecik hamurun üzerinde baharatlı harç; limon sıkıp sarın.
Patates ve domates sosuyla fırında pişen, çocukların sevdiği köfte.
Pilavın yanında en iyisi; kısık ateşte demlenen Türk mutfağı klasiği.
Kızarmış patlıcanın içine kıymalı harç; sofranın gururlu yemeği.
Minik hamurların yoğurt ve naneli tereyağıyla taçlandığı Anadolu şaheseri.
Etli ya da etsiz, pilavla birlikte tam bir öğün.
Patates ve domates sosuyla fırında pişen, çocukların sevdiği köfte.
Tek tepside tavuk ve mevsim sebzeleri; bulaşığı az, lezzeti çok.
Patlıcan, kıyma ve beşamelin katman katman buluşması.
Tek tepside köfte ve patates; hafta içi akşamların kurtarıcısı.
Zeytinyağlı patlıcanın en zarif hâli; ılık servis edilir.
Dolmalık biberlerin pirinçli harçla dolduğu klasik ev yemeği.
EVDEKİYLE
