Hardallı Patates Salatası

Nasıl Yapılır?

1. 1

   Patatesleri kabuklu olarak tencereye alın, üzerini geçecek kadar su ekleyip bıçak rahatça girene kadar 20–25 dakika haşlayın.

   ⏱ 25 dk zamanlayıcı
2. 2

   Patatesleri süzün, ılınınca kabuklarını soyup küp doğrayın ve geniş bir kâseye alın.

3. 3

   Yeşil soğanı halka halka doğrayın; frenk soğanı ve maydanozu ince kıyın, turşuları küp kesin.

4. 4

   Hardal, sirke, zeytinyağı, tuz ve karabiberi çırparak sosu hazırlayın.

5. 5

   Sosu patatesler hâlâ ılıkken dökün, yeşillikleri ve turşuyu ekleyip ezmeden karıştırın. Ilık ya da soğuk servis edin.