Fattoush

Nasıl Yapılır?

1. 1

   Fırını 200 dereceye ısıtın. Lavaşları küçük karelere kesin, 2 yemek kaşığı zeytinyağıyla harmanlayıp tepsiye yayın ve çıtırlaşana kadar 8–10 dakika kızartın.

   ⏱ 9 dk zamanlayıcı
2. 2

   Tüm sebze ve yeşillikleri yıkayıp süzün.

3. 3

   Domates ve salatalığı iri küp, soğanı ve turpları ince doğrayın; marulu doğrayın, rokayı bölün, maydanoz ve naneyi kıyın.

4. 4

   Kalan zeytinyağı, limon suyu, nar ekşisi, sumağın yarısı ve tuzu çırpın.

5. 5

   Sebzeleri ve yeşillikleri geniş bir kâsede sosla harmanlayın.

6. 6

   Servisten hemen önce çıtır lavaşları ve nar tanelerini ekleyin, kalan sumağı serpip servis edin.