Poşe Yumurta

Nasıl Yapılır?

1. 1

   Derin bir tencerede suyu kaynatın, tuzu ve sirkeyi ekleyin. Ateşi kısın; su fokurdamasın, yalnızca küçük kabarcıklarla tıngırdasın.

2. 2

   Yumurtaları ayrı ayrı küçük kâselere dikkatlice kırın.

3. 3

   Suyu bir kaşıkla hafifçe çevirerek girdap oluşturun. Yumurtayı kâseden girdabın ortasına yavaşça bırakın.

4. 4

   Yumurtayı 3-4 dakika, beyazı pişip sarısı akışkan kalana kadar pişirin. İkinci yumurtayı da aynı şekilde pişirin.

   ⏱ 4 dk zamanlayıcı
5. 5

   Delikli kepçeyle sudan alıp kâğıt havlunun üzerinde suyunu süzdürün.

6. 6

   Tuz ve karabiber serpip kızarmış ekmek üzerinde hemen servis edin.