EVDEKİYLE

Panzerotto

Kızartılan, içi peynirli küçük kapalı pizza.

  • Hazırlık1 sa 10 dk
  • Pişirme20 dk
  • Toplam1 sa 30 dk
  • Porsiyon6 kişilik
  • ZorlukOrta
Panzerotto tarifi — servise hazır

Malzemeler

6 kişilik ölçüler

Hamuru için

İç harcı için

Kızartmak için

Besin Değerleri

Porsiyon başına yaklaşık değerler

  • 470kcal
  • 17 gprotein
  • 60 gkarbonhidrat
  • 18 gyağ

Nasıl Yapılır?

  1. Hamurun hazırlanışı

  2. 1

    Ilık süt ve suya maya ile şekeri ekleyip 5 dakika bekletin. Unu ve tuzu eleyerek ekleyin, yumuşak ve pürüzsüz bir hamur yoğurun.

  3. 2

    Hamurun üzerini örtüp 40 dakika mayalandırın.

  4. İç harcın hazırlanışı

  5. 3

    Küçük bir tavada sarımsağı birkaç saniye çevirip domates sosunu ekleyin; tuz, karabiber ve kekikle 2–3 dakika pişirip soğutun.

  6. Şekil verme ve kızartma

  7. 4

    Hamuru 8 parçaya bölün. Her parçayı merdaneyle tabak büyüklüğünde yuvarlak açın.

  8. 5

    Yarısına bir kaşık domates sosu sürüp mozzarella koyun; diğer yarısını kapatıp kenarları parmaklarınızla ve çatalla sıkıca bastırarak kapatın.

  9. 6

    Derin tavada yağı orta ateşte kızdırın. Panzerottoları çevirerek her yüzü altın rengi olana kadar 2–3 dakika kızartın.

  10. 7

    Kâğıt havluya alıp sıcak servis edin.

Benzer Tarifler

Atıştırmalıklar kategorisinden

Tümü →
Atıştırmalıklar

Patso

Çıtır patates kızartmasıyla dörde bölünüp kızartılmış sosislerin sandviç ekmeğine…

  • ⏱ 30 dk
  • 📊 Kolay
  • 🔥 720 kcal