EVDEKİYLE
Peynirli Nachos
Eriyen peynir ve sosla Meksika atıştırmalığı.
- Hazırlık15 dk
- Pişirme10 dk
- Toplam25 dk
- Porsiyon4 kişilik
- ZorlukKolay
Malzemeler
4 kişilik ölçüler
Nachos için
Peynir sosu için
Salsa için
Besin Değerleri
Porsiyon başına yaklaşık değerler
- 420kcal
- 13 gprotein
- 40 gkarbonhidrat
- 23 gyağ
Nasıl Yapılır?
Salsanın hazırlanışı
-
1
Küp doğranmış domates, kırmızı soğan, kıyılmış kişniş ve jalapenonun yarısını bir kaseye alın. Limon suyu ve tuzu ekleyip karıştırın, servise kadar bekletin.
Peynir sosunun hazırlanışı
-
2
Küçük bir tencerede tereyağını eritin, unu ekleyip kısık ateşte 1 dakika kavurun.
-
3
Sütü azar azar ekleyip topaklanmaması için sürekli çırpın; koyulaşıp sos kıvamına gelene kadar 3–4 dakika pişirin.
-
4
Rendelenmiş kaşarı ekleyip eriyene kadar karıştırın ve ocaktan alın.
Servis
-
5
Mısır cipslerini geniş bir servis tabağına yayın. Üzerine sıcak peynir sosunu gezdirin, salsayı ve kalan jalapenoları paylaştırıp hemen servis edin.
