Etsiz, sebze katmanlı İtalyan klasiği.
6 kişilik ölçüler
Porsiyon başına yaklaşık değerler
Sebzeleri dilimleyip fırında yumuşatın.
Beşamel hazırlayın.
Kaba yaprak, sos, sebze ve beşameli katmanlayın.
200 derecede pişirin.
Kıymalı sos ve beşamelin katmanlarıyla İtalyan klasiği.
Patlıcan, kıyma ve beşamelin katman katman buluşması.
Közlenmiş patlıcan püresinin üzerinde kuşbaşı et; padişah sofrası.
Renkli sebzelerle etsiz ama doyurucu fırın makarnası.
İçi kıymalı, üzeri beşamelli fırın patlıcan.
Pilavın yanında en iyisi; kısık ateşte demlenen Türk mutfağı klasiği.
Kızarmış patlıcanın içine kıymalı harç; sofranın gururlu yemeği.
Minik hamurların yoğurt ve naneli tereyağıyla taçlandığı Anadolu şaheseri.
Etli ya da etsiz, pilavla birlikte tam bir öğün.
Patates ve domates sosuyla fırında pişen, çocukların sevdiği köfte.
Tek tepside tavuk ve mevsim sebzeleri; bulaşığı az, lezzeti çok.
Patlıcan, kıyma ve beşamelin katman katman buluşması.
Tek tepside köfte ve patates; hafta içi akşamların kurtarıcısı.
Zeytinyağlı patlıcanın en zarif hâli; ılık servis edilir.
Dolmalık biberlerin pirinçli harçla dolduğu klasik ev yemeği.
EVDEKİYLE
