Rendelenmiş patatesle çıtır kahvaltı.
3 kişilik ölçüler
Porsiyon başına yaklaşık değerler
Patatesleri rendeleyip suyunu iyice sıkın.
Yumurta ve unla karıştırın.
Tavaya yayıp bastırın.
Her iki yüzünü çıtır olana kadar kızartın.
Kadife gibi pürüzsüz, üzerine kızdırılmış tereyağı gezdirilen klasik.
Patlıcan, kıyma ve beşamelin katman katman buluşması.
Tereyağlı ve baharatlı kabuğuyla sofranın ortasına gelen tavuk.
Üzeri patates püresiyle kaplanıp domates soslu fırında pişen köfte.
Domates ve biberin yumurtayla buluştuğu, kahvaltının değişmeyen klasiği.
Sahanda kızaran sucuğun üzerine kırılmış yumurta.
Beş dakikada hazır, içi eriyen peynirle dolu yumuşacık omlet.
Dışı çıtır, içi uzayan kaşarlı tost. Acıkınca ilk akla gelen.
Tereyağında, sarısı akıcı kalacak şekilde pişirilen yumurta.
Sarımsaklı yoğurt yatağında poşe yumurta, üzerinde tereyağı.
İki malzeme, beş dakika; en sade sabah çözümü.
İki malzeme, sıfır pişirme; Türk kahvaltısının zirvesi.
Sütte pişen yulaf, muz ve bir kaşık bal. Güne hafif başlayın.
Mısır unu, tereyağı ve tulum peyniriyle Karadeniz klasiği.
EVDEKİYLE
