EVDEKİYLE
Peynirli Menemen
Biber, domates ve beyaz peynirle klasik menemen.
- Hazırlık6 dk
- Pişirme12 dk
- Toplam18 dk
- Porsiyon2 kişilik
- ZorlukKolay
Malzemeler
2 kişilik ölçüler
Besin Değerleri
Porsiyon başına yaklaşık değerler
- 310kcal
- 18 gprotein
- 9 gkarbonhidrat
- 23 gyağ
Nasıl Yapılır?
-
1
Tereyağı ve zeytinyağını sahan ya da tavada ısıtın, biberleri yumuşayana kadar kavurun.
-
2
Domatesleri ekleyip suyunu biraz çekene kadar orta ateşte pişirin.
-
3
Yumurtaları ayrı bir kapta hafifçe çırpın, domateslerin üzerine dökün.
-
4
Birkaç kez yavaşça karıştırarak yumurtalar sulu kıvamdan çıkana kadar pişirin.
-
5
Peyniri ekleyip yarım dakika daha karıştırın (peynir tuzlu olduğu için tuz eklemeyin). Pul biber ve karabiber serpip sahanda servis edin.
