Ev Usulü Patates

Nasıl Yapılır?

1. 1

   Patatesleri kabuklu olarak yarı yumuşayana kadar 10 dakika haşlayın. Soğuyunca soyup 2 cm'lik küpler hâlinde doğrayın.

   ⏱ 10 dk zamanlayıcı
2. 2

   Geniş bir döküm tavada zeytinyağını ısıtın. Patatesleri tek kat yayıp altları kızarana kadar 5 dakika hiç karıştırmadan pişirin.

   ⏱ 5 dk zamanlayıcı
3. 3

   Patatesleri çevirip soğanı ve biberleri ekleyin. Ara ara karıştırarak sebzeler yumuşayıp patatesler her yanı çıtırlaşana kadar 10-12 dakika daha kavurun.

   ⏱ 12 dk zamanlayıcı
4. 4

   Toz biber, tuz, karabiber ve isteğe göre sarımsak tozunu serpip 1 dakika daha çevirin.

5. 5

   Yumurta, sucuk ya da kahvaltı tabağının yanında sıcak servis edin.