EVDEKİYLE

İşkembe Çorbası

Sarımsaklı sirkesi ve pul biberiyle sofraların iddialı çorbası.

  • Hazırlık20 dk
  • Pişirme1 sa 30 dk
  • Toplam1 sa 50 dk
  • Porsiyon6 kişilik
  • ZorlukZor
İşkembe Çorbası tarifi — servise hazır
Fotoğraf: E4024 · CC BY-SA 4.0

Malzemeler

6 kişilik ölçüler

Besin Değerleri

Porsiyon başına yaklaşık değerler

  • 260kcal
  • 22 gprotein
  • 12 gkarbonhidrat
  • 14 gyağ

Nasıl Yapılır?

  1. 1

    İşkembeyi bol suyla defalarca yıkayıp iyice temizleyin.

  2. 2

    Bol suda, yumuşayana kadar haşlayın ve suyunu ayırın.

  3. 3

    Haşlanan işkembeyi ince şeritler hâlinde doğrayın.

  4. 4

    Tereyağında unu kavurup haşlama suyunu azar azar ekleyin.

  5. 5

    İşkembeyi ekleyip kaynatın, tuzunu ayarlayın.

  6. 6

    Sarımsaklı sirke ve pul biberle servis edin.

Benzer Tarifler

Ana Yemekler

Mantı

Minik hamurların yoğurt ve naneli tereyağıyla taçlandığı Anadolu şaheseri.

  • ⏱ 1 sa 20 dk
  • 📊 Zor
  • 🔥 480 kcal
Kahvaltılık

Çılbır

Sarımsaklı yoğurt yatağında poşe yumurta, üzerinde tereyağı.

  • ⏱ 18 dk
  • 📊 Orta
  • 🔥 320 kcal
Ana Yemekler

Tavuk Kiev

Kesince eriyen sarımsaklı tereyağı akan çıtır tavuk.

  • ⏱ 55 dk
  • 📊 Orta
  • 🔥 560 kcal

Çorbalar kategorisinden

Tümü →
Çorbalar

Mercimek Çorbası

Kadife gibi pürüzsüz, üzerine kızdırılmış tereyağı gezdirilen klasik.

  • ⏱ 35 dk
  • 📊 Kolay
  • 🔥 280 kcal
Çorbalar

Ramen

Uzun kaynatılmış et suyunda erişte, yumurta ve etli Japon kâsesi.

  • ⏱ 1 sa 55 dk
  • 📊 Orta
  • 🔥 560 kcal
Çorbalar

Yayla Çorbası

Yoğurtla terbiyelenmiş, üzerine naneli tereyağı gezdirilen hafif çorba.

  • ⏱ 35 dk
  • 📊 Orta
  • 🔥 220 kcal
Çorbalar

Pho

Tarçın ve anasonla kokulanmış Vietnam eriştesi çorbası.

  • ⏱ 2 sa 20 dk
  • 📊 Orta
  • 🔥 480 kcal