EVDEKİYLE

Mantar Çorbası

Tereyağında kavrulmuş mantarların kremayla buluştuğu zarif çorba.

  • Hazırlık10 dk
  • Pişirme25 dk
  • Toplam35 dk
  • Porsiyon5 kişilik
  • ZorlukKolay
Mantar Çorbası tarifi — servise hazır

Malzemeler

5 kişilik ölçüler

Besin Değerleri

Porsiyon başına yaklaşık değerler

  • 170kcal
  • 4 gprotein
  • 9 gkarbonhidrat
  • 13 gyağ

Nasıl Yapılır?

  1. 1

    Mantarları silip ince dilimleyin; soğanı ve sarımsağı ince kıyın.

  2. 2

    Tencerede tereyağı ve sıvı yağı ısıtıp soğanı yumuşayana kadar kavurun. Mantarları ve sarımsağı ekleyip suyunu salıp çekene kadar yüksek ateşte soteleyin.

  3. 3

    Unu ekleyip kısık ateşte 2 dakika kavurun.

  4. 4

    Ilık suyu ve sütü azar azar, sürekli karıştırarak ekleyin. Kaynayınca altını kısıp 10 dakika pişirin.

  5. 5

    İsterseniz yarısını blenderdan geçirin. Ocağın altını kısın, kremayı ekleyip karıştırın.

  6. 6

    Tuz, karabiber ve kekiği ekleyip kaynatmadan 2–3 dakika ısıtın ve servis edin.

Benzer Tarifler

Çorbalar kategorisinden

Tümü →
Çorbalar

Mercimek Çorbası

Kadife gibi pürüzsüz, üzerine kızdırılmış tereyağı gezdirilen klasik.

  • ⏱ 40 dk
  • 📊 Kolay
  • 🔥 190 kcal
Çorbalar

Ramen

Zencefilli, sarımsaklı tavuk suyunda erişte, didiklenmiş tavuk ve yarım haşlanmış…

  • ⏱ 1 sa
  • 📊 Orta
  • 🔥 640 kcal
Çorbalar

Yayla Çorbası

Yoğurtla terbiyelenmiş, üzerine naneli tereyağı gezdirilen hafif çorba.

  • ⏱ 40 dk
  • 📊 Orta
  • 🔥 170 kcal
Çorbalar

Pho

Yıldız anason, tarçın ve zencefille kokulanmış et suyunda pirinç eriştesi ve ince dilim…

  • ⏱ 1 sa
  • 📊 Orta
  • 🔥 380 kcal