EVDEKİYLE
Fırında Sigara Böreği
Kızartmak yerine fırınlanan, sosla ıslatılmış yufkaya sarılı peynirli sigara börekleri.
- Hazırlık25 dk
- Pişirme20 dk
- Toplam45 dk
- Porsiyon6 kişilik
- ZorlukKolay
Malzemeler
6 kişilik ölçüler
Börek için
İç harcı için
Sosu için
Üzeri için
Besin Değerleri
Porsiyon başına yaklaşık değerler
- 270kcal
- 11 gprotein
- 26 gkarbonhidrat
- 14 gyağ
Nasıl Yapılır?
Hazırlık
-
1
Fırını 200 dereceye ısıtın. Peyniri maydanozla karıştırın. Süt, zeytinyağı ve yumurta akını çırpın.
Böreklerin hazırlanışı
-
2
Her yufkayı 8 üçgene kesin, her üçgenin yüzeyine fırçayla sos sürün.
-
3
Geniş kenara 1 tatlı kaşığı harç koyup yanları katlayarak sigara gibi sarın. Ağzı alta gelecek şekilde yağlı kâğıtlı tepsiye dizin.
Pişirme
-
4
Üzerlerine yumurta sarısı sürüp çörek otu serpin. 200 derece fırında kızarana kadar 18–20 dakika pişirin.
