EVDEKİYLE
Ballı Tahin Helvası
Şeker kullanmadan tahin, bal ve hindistan ceviziyle hazırlanan, sade ve kakaolu katları dondurularak kesilen helva.
- Hazırlık20 dk
- Toplam20 dk
- Porsiyon8 kişilik
- ZorlukKolay
Ballı Tahin Helvası
Tatlılar
Malzemeler
8 kişilik ölçüler
Sade katı için
Kakaolu katı için
Besin Değerleri
Porsiyon başına yaklaşık değerler
- 380kcal
- 8 gprotein
- 26 gkarbonhidrat
- 28 gyağ
Nasıl Yapılır?
Katların hazırlanışı
-
1
Sade kat için tahin ve balı bir kâsede çırpın, hindistan cevizini ekleyip karıştırın.
-
2
Kakaolu kat için tahin ve balı ayrı bir kâsede çırpın; hindistan cevizi ve kakaoyu ekleyip karıştırın.
-
3
Baton kalıba yağlı kağıt serin. Karışımları kat kat yayarak bastırın.
Servis
-
4
Kalıbı derin dondurucuda 4 saat bekletin.
-
5
Kalıptan çıkarıp dilimleyerek servis edin.
Püf Noktaları
- Hindistan cevizini robottan geçirmek helvaya lifli bir doku verir.
- Tahini iyice karıştırıp öyle ölçün; dibe çöken kısım katıdır.
Yanına Ne Gider?
- Demli Çay
- Türk Kahvesi
Saklama
Dondurucuda 1 ay, buzdolabında 1 hafta saklayabilirsiniz; oda sıcaklığında yumuşar.
Alternatif Malzemeler
- Bal yerine pekmez kullanırsanız vegan olur.
- Hindistan cevizinin yarısı yerine öğütülmüş ceviz kullanılabilir.
