EVDEKİYLE

Analı Kızlı Çorbası

İçi kıymalı küçük köftelerle nohudun buluştuğu Maraş klasiği.

  • Hazırlık35 dk
  • Pişirme35 dk
  • Toplam1 sa 10 dk
  • Porsiyon6 kişilik
  • ZorlukZor
Analı Kızlı Çorbası tarifi — servise hazır
Fotoğraf: Yemekta · CC BY-SA 4.0

Malzemeler

6 kişilik ölçüler

Besin Değerleri

Porsiyon başına yaklaşık değerler

  • 340kcal
  • 18 gprotein
  • 42 gkarbonhidrat
  • 12 gyağ

Nasıl Yapılır?

  1. 1

    Bulguru ılık suda yumuşatıp unla birlikte yoğurun.

  2. 2

    Kıymayı bir soğanla kavurup iç harcı hazırlayın.

  3. 3

    Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp içine harç koyarak kapatın.

  4. 4

    Kalan hamurdan içi boş küçük köfteler yapın.

  5. 5

    Diğer soğan ve salçayı kavurup 1,5 litre su ekleyin.

  6. 6

    Nohut ve köfteleri suya bırakıp pişirin, naneyle servis edin.

Benzer Tarifler

Ana Yemekler

Karnıyarık

Kızarmış patlıcanın içine kıymalı harç; sofranın gururlu yemeği.

  • ⏱ 1 sa 5 dk
  • 📊 Orta
  • 🔥 430 kcal

Çorbalar kategorisinden

Tümü →
Çorbalar

Mercimek Çorbası

Kadife gibi pürüzsüz, üzerine kızdırılmış tereyağı gezdirilen klasik.

  • ⏱ 35 dk
  • 📊 Kolay
  • 🔥 280 kcal
Çorbalar

Ramen

Uzun kaynatılmış et suyunda erişte, yumurta ve etli Japon kâsesi.

  • ⏱ 1 sa 55 dk
  • 📊 Orta
  • 🔥 560 kcal
Çorbalar

Yayla Çorbası

Yoğurtla terbiyelenmiş, üzerine naneli tereyağı gezdirilen hafif çorba.

  • ⏱ 35 dk
  • 📊 Orta
  • 🔥 220 kcal
Çorbalar

Pho

Tarçın ve anasonla kokulanmış Vietnam eriştesi çorbası.

  • ⏱ 2 sa 20 dk
  • 📊 Orta
  • 🔥 480 kcal