İsotla keskinleşen, ısıtan Antep çorbası.
6 kişilik ölçüler
Porsiyon başına yaklaşık değerler
Soğanı tereyağında kavurup salçayı ekleyin.
Mercimek, bulgur ve suyu ekleyin.
Kısık ateşte pişirin.
İsotu kızdırıp üzerine gezdirin.
Mercimek, bulgur ve naneyle harmanlanmış, doyurucu Anadolu çorbası.
Marul yaprağına sarılıp limonla yenen, etsiz köfte.
Bulgurun isot ve salçayla yoğrulduğu, marul yaprağında yenen klasik.
Etsiz çiğ köftenin marul ve nar ekşisiyle dürüm hâli.
Kadife gibi pürüzsüz, üzerine kızdırılmış tereyağı gezdirilen klasik.
Mercimek, bulgur ve naneyle harmanlanmış, doyurucu Anadolu çorbası.
Taze domatesle yapılan, üzerine kaşar rendelenen kadife çorba.
Yoğurtla terbiyelenmiş, üzerine naneli tereyağı gezdirilen hafif çorba.
Tavuk suyuyla pişen, limonlu terbiyesiyle hasta yatağının şifası.
Fesleğenli, kadife dokulu domates çorbası.
Beş malzemeyle on beş dakikada hazır, çocukların en sevdiği çorba.
Kemikli tavuktan çekilen berrak, şifalı suyu.
EVDEKİYLE
