Ekmeğin et suyuna doğranıp yenmesi.
5 kişilik ölçüler
Porsiyon başına yaklaşık değerler
Eti baharatlarla bol suda haşlayın.
Sebzeleri ekleyip yumuşatın.
Ekmekleri kaseye doğrayın.
Et ve suyunu üzerine dökün.
Baharatıyla yoğrulup dinlendirilmiş, közde kızaran ev köftesi.
Tavada kızaran, ekmek arası da yenen klasik ev köftesi.
Dışı çıtır, içi uzayan kaşarlı tost. Acıkınca ilk akla gelen.
Patates ve domates sosuyla fırında pişen, çocukların sevdiği köfte.
İki malzeme, sıfır pişirme; Türk kahvaltısının zirvesi.
Izgara tavuk, çıtır ekmek ve kremalı sosla doyurucu salata.
Kadife gibi pürüzsüz, üzerine kızdırılmış tereyağı gezdirilen klasik.
Mercimek, bulgur ve naneyle harmanlanmış, doyurucu Anadolu çorbası.
Taze domatesle yapılan, üzerine kaşar rendelenen kadife çorba.
Yoğurtla terbiyelenmiş, üzerine naneli tereyağı gezdirilen hafif çorba.
Tavuk suyuyla pişen, limonlu terbiyesiyle hasta yatağının şifası.
Fesleğenli, kadife dokulu domates çorbası.
Beş malzemeyle on beş dakikada hazır, çocukların en sevdiği çorba.
Kemikli tavuktan çekilen berrak, şifalı suyu.
EVDEKİYLE
