Tarama

Nasıl Yapılır?

1. 1

   Bayat ekmek içini suda ıslatın ve avuçlarınızla suyunu iyice sıkın.

2. 2

   Taramayı ve rendelenmiş soğanı mutfak robotuna ya da derin bir kaba alın, limon suyunun yarısıyla birlikte 1 dakika çekin.

3. 3

   Sıkılmış ekmek içini ekleyip pürüzsüz olana kadar karıştırın.

4. 4

   Robot çalışırken yağı ince bir akıntıyla, mayonez yapar gibi azar azar ekleyin; karışım açık renkli ve kabarık olacak.

5. 5

   Kalan limon suyunu ekleyin. Kıvam çok koyuysa birkaç kaşık soğuk su ekleyip tekrar çekin.

6. 6

   Buzdolabında en az 1 saat soğutun ve kızarmış ekmek ya da zeytinle servis edin.

   ⏱ 1 sa zamanlayıcı