EVDEKİYLE

Sebzeli Pide

Domates, biber, mantar ve mısırın kaşarla buluştuğu, zeytinyağlı mayalı hamurda pişen renkli etsiz pide.

  • Hazırlık45 dk
  • Pişirme25 dk
  • Toplam1 sa 10 dk
  • Porsiyon6 kişilik
  • ZorlukKolay

Malzemeler

6 kişilik ölçüler

Hamuru için

İç harcı için

Besin Değerleri

Porsiyon başına yaklaşık değerler

  • 470kcal
  • 14 gprotein
  • 70 gkarbonhidrat
  • 15 gyağ

Nasıl Yapılır?

  1. Hamurun hazırlanışı

  2. 1

    Ilık su, şeker ve mayayı karıştırıp köpürmesi için 5 dakika bekletin.

  3. 2

    Zeytinyağı ve tuzu ekleyip unu azar azar katarak yumuşak bir hamur yoğurun. Üzerini örtüp yarım saat mayalandırın.

  4. İç harcın hazırlanışı

  5. 3

    Domates, biber ve mantarı küçük doğrayıp mısır ve kaşarla bir kapta karıştırın.

  6. Pişirme

  7. 4

    Hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp pide şeklinde uzun açın ve yağlı kâğıt serili tepsiye dizin.

  8. 5

    Sebzeli harcı ortalarına yayıp kenarları malzemenin üzerine kıvırın.

  9. 6

    180 derece fırında kenarlar kızarana kadar pişirin.

Püf Noktaları

  • Domatesin çekirdekli sulu kısmını çıkarın; pide sulanmaz.
  • Harca biraz kekik ve pul biber ekleyebilirsiniz.

Yanına Ne Gider?

  • Ayran
  • Yoğurt

Saklama

Buzdolabında 1 gün saklanır; fırında ısıtarak servis edin.

Alternatif Malzemeler

  • Mısır yerine közlenmiş kırmızı biber kullanılabilir.
  • Kaşar yerine mozzarella olur.

Benzer Tarifler

Hamur İşleri kategorisinden

Tümü →
Hamur İşleri

Lahmacun

İncecik hamurun üzerinde baharatlı harç; limon sıkıp sarın.

  • ⏱ 1 sa
  • 📊 Orta
  • 🔥 300 kcal
Hamur İşleri

Su Böreği

Haşlanmış yufkalarla katman katman, tereyağı kokan börek.

  • ⏱ 1 sa 45 dk
  • 📊 Zor
  • 🔥 430 kcal
Hamur İşleri

Sade Pişi

Mayalı yumuşak hamurun açılıp kızgın yağda kabartıldığı, kahvaltıların vazgeçilmez sade…

  • ⏱ 1 sa 15 dk
  • 📊 Kolay
  • 🔥 430 kcal