EVDEKİYLE
Revani
Sütlü irmikli keki soğuk şerbetini çekince yumuşacık olan klasik tepsi tatlısı.
- Hazırlık20 dk
- Pişirme35 dk
- Toplam55 dk
- Porsiyon12 kişilik
- ZorlukOrta
Malzemeler
12 kişilik ölçüler
Keki için
Şerbeti için
Üzeri için
Besin Değerleri
Porsiyon başına yaklaşık değerler
- 330kcal
- 5 gprotein
- 58 gkarbonhidrat
- 9 gyağ
Nasıl Yapılır?
Şerbetin hazırlanışı
-
1
Şekeri ve suyu tencereye alın, karıştırarak kaynatın. Kaynadıktan sonra 10 dakika kısık ateşte pişirip limon suyunu ekleyin ve ocaktan alıp tamamen soğumaya bırakın.
Kekin hazırlanışı
-
2
Fırını 180 dereceye ısıtın. Orta boy tepsiyi (yaklaşık 25x35 cm) yağlayın.
-
3
Yumurtaları ve şekeri mikserle beyazlaşıp köpürene kadar çırpın. Süt ve sıvı yağı ekleyip çırpmaya devam edin.
-
4
İrmik, un, kabartma tozu, vanilin ve limon kabuğunu ekleyip spatulayla topak kalmayacak şekilde karıştırın.
-
5
Harcı tepsiye döküp üzeri kızarana ve kürdan temiz çıkana kadar pişirin.
Şerbetleme ve servis
-
6
Fırından çıkan sıcak revaniyi dilimleyin ve soğuk şerbeti kepçeyle yavaş yavaş, her yere gelecek şekilde dökün.
-
7
Şerbetini çekmesi için en az 1 saat bekletin. Hindistan cevizi ya da toz fıstık serperek servis edin.
