EVDEKİYLE
Raclette
Eritilen peynirin patates ve turşuya dökülmesi.
- Hazırlık10 dk
- Pişirme25 dk
- Toplam35 dk
- Porsiyon4 kişilik
- ZorlukKolay
Malzemeler
4 kişilik ölçüler
Besin Değerleri
Porsiyon başına yaklaşık değerler
- 450kcal
- 20 gprotein
- 32 gkarbonhidrat
- 26 gyağ
Nasıl Yapılır?
-
1
Patatesleri kabuklarıyla iyice yıkayın. Tuzlu suda, çatal kolayca batana kadar haşlayın.
-
2
Patatesleri süzüp kabuklarıyla ikiye bölün ve servis tabağına dizin.
-
3
Kırmızı soğanı ince halkalar hâlinde doğrayın, kornişon turşuları süzün.
-
4
Raclette aleti varsa peyniri küçük tavalarında eritin. Yoksa peyniri fırın kabına yayıp 200 derece fırının üst rafında köpürüp eriyene kadar tutun.
-
5
Eriyen peyniri sıcak patateslerin üzerine kazıyarak dökün.
-
6
Karabiber serpip turşu ve kırmızı soğanla birlikte hemen servis edin.
