EVDEKİYLE
Peşmelba
Şeftali, dondurma ve ahududu sosunun üçlüsü.
- Hazırlık15 dk
- Pişirme10 dk
- Toplam25 dk
- Porsiyon4 kişilik
- ZorlukKolay
Malzemeler
4 kişilik ölçüler
Şeftalisi için
Ahududu sosu için
Servis için
Besin Değerleri
Porsiyon başına yaklaşık değerler
- 330kcal
- 4 gprotein
- 58 gkarbonhidrat
- 9 gyağ
Nasıl Yapılır?
Şeftalilerin hazırlanışı
-
1
Şeftalilerin altına çarpı şeklinde çizik atın, kaynar suda 30 saniye tutup soğuk suya alın ve kabuklarını soyun. İkiye bölüp çekirdeklerini çıkarın.
-
2
Şeker ve suyu vanilyayla kaynatın, şeftalileri ekleyip kısık ateşte yumuşayana kadar haşlayın. Şurubun içinde soğutun.
Sosun hazırlanışı
-
3
Ahududuyu pudra şekeri ve limon suyuyla blenderda püre yapın, çekirdeklerini ayırmak için süzgeçten geçirin.
Servis
-
4
Kâselere birer top vanilyalı dondurma koyun, üzerine iki yarım şeftali yerleştirin.
-
5
Ahududu sosunu üzerine gezdirin, isterseniz kavrulmuş badem serperek hemen servis edin.
