Pancarlı Peynirli Salata

Nasıl Yapılır?

1. 1

   Fırını 180 dereceye ısıtın. Pancarları kabuklarını soymadan iyice yıkayın.

2. 2

   Pancarları folyoya alın; 3 yemek kaşığı zeytinyağı, sarımsak, kekik ve biraz tuz ekleyip folyoyu kapatın.

3. 3

   Pancarları bıçak kolayca girene kadar yaklaşık 45 dakika fırınlayın.

   ⏱ 45 dk zamanlayıcı
4. 4

   Ilınan pancarların kabuklarını soyup dilimleyin.

5. 5

   Kalan zeytinyağı, balzamik sirke ve bir tutam tuzu çırpıp sosu hazırlayın; birkaç kaşığını pancarların üzerine gezdirin.

6. 6

   Rokayı servis tabağına yayın; pancar dilimlerini, ufaladığınız peyniri ve cevizleri yerleştirin. Kalan sosu gezdirip servis edin.