EVDEKİYLE

Muskatlı Karnabahar Çorbası

Muskatla derinleşen kadifemsi çorba.

  • Hazırlık10 dk
  • Pişirme30 dk
  • Toplam40 dk
  • Porsiyon4 kişilik
  • ZorlukKolay
Muskatlı Karnabahar Çorbası tarifi — servise hazır

Malzemeler

4 kişilik ölçüler

Besin Değerleri

Porsiyon başına yaklaşık değerler

  • 190kcal
  • 7 gprotein
  • 18 gkarbonhidrat
  • 10 gyağ

Nasıl Yapılır?

  1. 1

    Tencerede zeytinyağı ve tereyağını ısıtıp soğan, sarımsak ve patatesi 4–5 dakika soteleyin.

  2. 2

    Karnabaharı ekleyip 3 dakika çevirin. Unu serpip 1 dakika daha kavurun.

  3. 3

    Sıcak suyu, sütü ve tuzu ekleyip karıştırın. Kaynayınca kısık ateşte, kapağı aralık sebzeler yumuşayana kadar 20 dakika pişirin. Süt taşmasın diye ara ara karıştırın.

  4. 4

    Çorbayı el blenderından geçirip pürüzsüz hâle getirin.

  5. 5

    Muskat, karabiber ve isteğe göre kremayı ekleyip bir taşım kaynatın ve servis yapın.

Benzer Tarifler

Çorbalar kategorisinden

Tümü →
Çorbalar

Mercimek Çorbası

Kadife gibi pürüzsüz, üzerine kızdırılmış tereyağı gezdirilen klasik.

  • ⏱ 40 dk
  • 📊 Kolay
  • 🔥 190 kcal
Çorbalar

Ramen

Zencefilli, sarımsaklı tavuk suyunda erişte, didiklenmiş tavuk ve yarım haşlanmış…

  • ⏱ 1 sa
  • 📊 Orta
  • 🔥 640 kcal
Çorbalar

Yayla Çorbası

Yoğurtla terbiyelenmiş, üzerine naneli tereyağı gezdirilen hafif çorba.

  • ⏱ 40 dk
  • 📊 Orta
  • 🔥 170 kcal
Çorbalar

Pho

Yıldız anason, tarçın ve zencefille kokulanmış et suyunda pirinç eriştesi ve ince dilim…

  • ⏱ 1 sa
  • 📊 Orta
  • 🔥 380 kcal