EVDEKİYLE
Limonlu Magnolia
Limon kabuklu muhallebi ve yulaflı bisküvi katlarının üzerine parlak, mayhoş limon sosu dökülen soğuk tatlı.
- Hazırlık25 dk
- Pişirme20 dk
- Toplam45 dk
- Porsiyon6 kişilik
- ZorlukOrta
Malzemeler
6 kişilik ölçüler
Kreması için
Arası için
Limon sosu için
Besin Değerleri
Porsiyon başına yaklaşık değerler
- 380kcal
- 7 gprotein
- 58 gkarbonhidrat
- 13 gyağ
Nasıl Yapılır?
Kremanın hazırlanışı
-
1
Yumurta sarısı, şeker, nişasta ve unu tencereye alıp sütü ekleyin ve çırpın. Orta ateşte karıştırarak kaynayıp koyulaşana kadar pişirin.
-
2
Ocaktan alıp vanilin, tereyağı ve limon kabuğunu ekleyin. Kabuk bağlamaması için ara ara karıştırın.
Servis
-
3
Bisküviyi robottan geçirin. Bardakların dibine 2 yemek kaşığı bisküvi, üzerine bir kepçe muhallebi koyun; katları bardaklar dolmaya yakın olana kadar tekrarlayın.
Limon sosunun hazırlanışı
-
4
Sos malzemelerinin hepsini küçük bir tencerede çırpın. Karıştırarak hafif koyulaşıp parlaklaşana kadar pişirin, ılımaya bırakın.
Servis
-
5
Ilık sosu bardakların en üst katına dökün. Buzdolabında en az 2 saat dinlendirip servis edin.
Püf Noktaları
- Sosu çok sıcakken dökmeyin; ılık olursa muhallebiyle karışmaz.
- Zerdeçal yalnızca renk içindir, fazlası tat verir.
Yanına Ne Gider?
- Demli Çay
- Türk Kahvesi
Saklama
Üzerini streç filmle kapatıp buzdolabında 3 gün saklayabilirsiniz.
Alternatif Malzemeler
- Yulaflı bisküvi yerine petibör kullanılabilir.
- Limon yerine misket limonu da olur.
