EVDEKİYLE

Yoğurtlu Köfte

Sarımsaklı yoğurt ve tereyağıyla köfte.

  • Hazırlık25 dk
  • Pişirme15 dk
  • Toplam40 dk
  • Porsiyon4 kişilik
  • ZorlukKolay
Yoğurtlu Köfte tarifi — servise hazır

Malzemeler

4 kişilik ölçüler

Köftesi için

Servis için

Besin Değerleri

Porsiyon başına yaklaşık değerler

  • 470kcal
  • 30 gprotein
  • 10 gkarbonhidrat
  • 34 gyağ

Nasıl Yapılır?

  1. Köftelerin hazırlanışı

  2. 1

    Köfte malzemelerinin hepsini derin bir kapta 5 dakika iyice yoğurun.

  3. 2

    Harçtan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayın ve 30 dakika dinlendirin.

  4. 3

    Köfteleri kızgın yağda her yüzü kızarana kadar 6–8 dakika kızartın, kâğıt havluya alın.

  5. Servis

  6. 4

    Ekmek küplerini fırında ya da tavada kızartıp servis tabağının dibine yayın.

  7. 5

    Yoğurdu ezilmiş sarımsakla çırpıp ekmeklerin üzerine dökün, köfteleri yoğurdun üzerine dizin.

  8. 6

    Tereyağını küçük tavada eritip pul biberi ekleyin; köpürünce köftelerin üzerine gezdirip hemen servis edin.

Benzer Tarifler

Et Yemekleri

Izgara Köfte

Baharatıyla yoğrulup dinlendirilmiş, közde kızaran ev köftesi.

  • ⏱ 30 dk
  • 📊 Kolay
  • 🔥 390 kcal
Et Yemekleri

Kuru Köfte

Tavada kızaran, ekmek arası da yenen klasik ev köftesi.

  • ⏱ 35 dk
  • 📊 Kolay
  • 🔥 420 kcal
Et Yemekleri

Kasap Köfte

Dana ve kuzu döş kıymasının sütlü ekmek ve baharatla yoğrulup bir gece dinlendirildiği…

  • ⏱ 35 dk
  • 📊 Kolay
  • 🔥 470 kcal

Et Yemekleri kategorisinden

Tümü →
Et Yemekleri

Izgara Köfte

Baharatıyla yoğrulup dinlendirilmiş, közde kızaran ev köftesi.

  • ⏱ 30 dk
  • 📊 Kolay
  • 🔥 390 kcal
Et Yemekleri

Ali Nazik

Közlenmiş patlıcanlı yoğurt yatağının üstünde tereyağlı kuşbaşı. Gaziantep'in en bilinen…

  • ⏱ 1 sa 5 dk
  • 📊 Orta
  • 🔥 480 kcal
Et Yemekleri

Kuru Köfte

Tavada kızaran, ekmek arası da yenen klasik ev köftesi.

  • ⏱ 35 dk
  • 📊 Kolay
  • 🔥 420 kcal
Et Yemekleri

Adana Kebap

Zırhla kıyılmış kuzu etinin kuyruk yağı ve pul biberle yoğrulup şişte közde pişirilmesi.

  • ⏱ 50 dk
  • 📊 Orta
  • 🔥 470 kcal
Et Yemekleri

Adana Dürüm

Kapya biberli, pul biberli kıymanın şişlere sarılıp fırının ızgarasında pişirildiği…

  • ⏱ 50 dk
  • 📊 Orta
  • 🔥 620 kcal
Et Yemekleri

Dana Şiş

Bir gece marine edilmiş dana kuşbaşının kömür ateşinde ya da ızgarada pişmesi.

  • ⏱ 35 dk
  • 📊 Kolay
  • 🔥 380 kcal
Et Yemekleri

Çöp Şiş

Minik doğranmış etin zeytinyağı ve baharatla harmanlanıp ince çöp şişlere dizildiği…

  • ⏱ 35 dk
  • 📊 Kolay
  • 🔥 390 kcal
Et Yemekleri

Kasap Köfte

Dana ve kuzu döş kıymasının sütlü ekmek ve baharatla yoğrulup bir gece dinlendirildiği…

  • ⏱ 35 dk
  • 📊 Kolay
  • 🔥 470 kcal