EVDEKİYLE

Katmer

Kat kat açılan, tereyağıyla çıtırlaşan sade hamur işi.

  • Hazırlık30 dk
  • Pişirme20 dk
  • Toplam50 dk
  • Porsiyon6 kişilik
  • ZorlukOrta
Katmer tarifi — servise hazır
Fotoğraf: E4024 · CC BY-SA 4.0

Malzemeler

6 kişilik ölçüler

Besin Değerleri

Porsiyon başına yaklaşık değerler

  • 380kcal
  • 8 gprotein
  • 42 gkarbonhidrat
  • 20 gyağ

Nasıl Yapılır?

  1. 1

    Un, tuz ve suyla hamur yoğurup dinlendirin.

  2. 2

    Hamuru çok ince açıp eritilmiş tereyağı sürün.

  3. 3

    Fıstık ve kaymağı serpip zarf gibi katlayın.

  4. 4

    Sacda veya tavada her iki yüzünü kızartın.

Benzer Tarifler

Tatlılar

Şöbiyet

Kaymaklı ve fıstıklı baklava çeşidi.

  • ⏱ 1 sa 20 dk
  • 📊 Zor
  • 🔥 440 kcal
Çorbalar

Mercimek Çorbası

Kadife gibi pürüzsüz, üzerine kızdırılmış tereyağı gezdirilen klasik.

  • ⏱ 35 dk
  • 📊 Kolay
  • 🔥 280 kcal
Ana Yemekler

Mantı

Minik hamurların yoğurt ve naneli tereyağıyla taçlandığı Anadolu şaheseri.

  • ⏱ 1 sa 20 dk
  • 📊 Zor
  • 🔥 480 kcal
Tatlılar

Browni

Dışı ince kabuklu, içi ıslak; çikolata sevenler için.

  • ⏱ 40 dk
  • 📊 Kolay
  • 🔥 380 kcal
Makarnalar

Fırın Makarna

Beşamelli, üzeri kızarmış, çatalla kesilen fırın makarnası.

  • ⏱ 45 dk
  • 📊 Orta
  • 🔥 480 kcal

Hamur İşleri kategorisinden

Tümü →
Hamur İşleri

Lahmacun

İncecik hamurun üzerinde baharatlı harç; limon sıkıp sarın.

  • ⏱ 50 dk
  • 📊 Orta
  • 🔥 280 kcal
Hamur İşleri

Su Böreği

Haşlanmış yufkalarla katman katman, tereyağı kokan börek.

  • ⏱ 1 sa 25 dk
  • 📊 Zor
  • 🔥 440 kcal
Hamur İşleri

Poğaça

Yumuşacık, kabarık, çayın yanında kaybolan ev poğaçası.

  • ⏱ 1 sa
  • 📊 Orta
  • 🔥 280 kcal
Hamur İşleri

Krep

İnce, yumuşak krepler; tatlı ya da tuzlu, nasıl isterseniz.

  • ⏱ 25 dk
  • 📊 Kolay
  • 🔥 260 kcal
Hamur İşleri

Ev Simidi

Pekmezli suya batırılıp susama bulanan, fırından çıkmış simit.

  • ⏱ 55 dk
  • 📊 Orta
  • 🔥 300 kcal
Hamur İşleri

Ev Ekmeği

İçi yumuşak, kabuğu çıtır; fırından çıkan ev ekmeği.

  • ⏱ 1 sa
  • 📊 Orta
  • 🔥 240 kcal