EVDEKİYLE
Kakaolu Pankek
Kakaolu yumuşak pankeklerin arasına çikolata kreması ve muz dilimleri konarak kat kat dizildiği tatlı kahvaltılık.
- Hazırlık15 dk
- Pişirme20 dk
- Toplam35 dk
- Porsiyon3 kişilik
- ZorlukKolay
Kakaolu Pankek
Kahvaltılık
Malzemeler
3 kişilik ölçüler
Hamuru için
Servis için
Besin Değerleri
Porsiyon başına yaklaşık değerler
- 390kcal
- 9 gprotein
- 62 gkarbonhidrat
- 12 gyağ
Nasıl Yapılır?
Hamuru için
-
1
Yumurta ve şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpın. Kakaoyu ekleyip çırpmaya devam edin.
-
2
Süt, un, kabartma tozu ve vanilini ekleyip pürüzsüz olana kadar çırpın.
-
3
Eritilmiş ılık tereyağını ekleyip karıştırın.
Pişirme
-
4
Yapışmaz tavayı hafifçe yağlayıp orta ateşte ısıtın. Hamurdan birer kepçe döküp üzeri göz göz olunca çevirin ve diğer yüzünü de pişirin.
Servis
-
5
Pankekleri tabağa dizerken her katın arasına çikolata kreması sürüp muz dilimleri yerleştirin.
-
6
Üzerine pudra şekeri serpip servis edin.
Püf Noktaları
- Kakaolu hamur çabuk koyulaşır; tavayı orta ateşte tutun, yanarsa acılaşır.
- Tereyağını sıcak değil ılık ekleyin, yumurtayı pişirmesin.
Yanına Ne Gider?
- Süt
- Çilek
- Kahve
Saklama
Kremasız pankekleri buzdolabında 2 gün saklayabilirsiniz; servis ederken kremayı ve muzu sonradan ekleyin.
Alternatif Malzemeler
- Çikolata kreması yerine fındık ezmesi ya da bal kullanılabilir.
- Tereyağı yerine sıvı yağ kullanılabilir.
