İncir Tatlısı

Nasıl Yapılır?

1. 1

   İncirleri üzerini geçecek kadar sıcak suda 15 dakika bekletip yumuşatın, sonra süzün.

   ⏱ 15 dk zamanlayıcı
2. 2

   İncirlerin saplarını kesin. Alt kısmından parmağınızla hafifçe bastırıp ortalarına küçük bir yuva açın.

3. 3

   Her incirin ortasına yarım ceviz yerleştirin ve incirleri ağzı yukarı bakacak şekilde geniş bir tencereye sık sık dizin.

4. 4

   Üzerine önce şekeri, ardından suyu gezdirin.

5. 5

   Kapağı açık olarak kısık ateşte, şerbet koyulaşana kadar yaklaşık 30 dakika pişirin.

   ⏱ 30 dk zamanlayıcı
6. 6

   İncirleri servis tabağına alın, tereyağını eritip üzerlerine gezdirin. Kaymak ya da Antep fıstığıyla ılık veya soğuk servis edin.