Çilekli Dondurma

Nasıl Yapılır?

1. 1

   Çileklerin saplarını ayıklayıp yıkayın, kurulayın ve bir gece önceden dondurucuya koyun.

2. 2

   Donmuş çilekleri şekerle birlikte blenderdan geçirip püre hâline getirin. Yoğurdu ve limon suyunu ekleyip karıştırın.

3. 3

   Soğuk kremayı ayrı bir kapta mikserle koyulaşana kadar çırpın, ardından çilek püresini ekleyip birlikte kısa süre daha çırpın.

4. 4

   Karışımı kapaklı, dondurucuya uygun bir kaba alın ve dondurucuya koyun.

5. 5

   İlk 3 saat boyunca saatte bir çıkarıp çatal ya da mikserle çırparak buz kristallerini dağıtın, sonra tamamen donmaya bırakın.

   ⏱ 3 sa zamanlayıcı
6. 6

   Servisten 5 dakika önce dondurucudan çıkarıp hafifçe yumuşamasını bekleyin, kaşıkla top yapıp servis edin.

   ⏱ 5 dk zamanlayıcı