Körili domates sosuyla servis edilen dilimli sosis.
4 kişilik ölçüler
Porsiyon başına yaklaşık değerler
Sosisleri tavada kızartın.
Ketçap ve köriyi ısıtıp sos yapın.
Sosisleri kalın dilimleyin.
Sosu üzerine döküp köri serpin.
Kendi köftesini yaptığın, gerçek hamburger.
Ballı ve baharatlı sosla karamelize olan çıtır kanatlar.
Sucuk, kaşar ve turşuyla presleyip kızartılan Ege klasiği.
Kremalı köri sosunda pişen tavuk; pilavla enfes.
Baharatıyla yoğrulup dinlendirilmiş, közde kızaran ev köftesi.
Közlenmiş patlıcanlı yoğurt yatağının üstünde tereyağlı kuşbaşı. Gaziantep'in en bilinen…
Tavada kızaran, ekmek arası da yenen klasik ev köftesi.
Bir gece marine edilmiş dana kuşbaşının kömür ateşinde ya da ızgarada pişmesi.
Soğansız, sütle yoğrulan Bursa köftesi; ızgarada dışı kızarır, içi yumuşak kalır.
Bulgurun isot ve salçayla yoğrulduğu, marul yaprağında yenen klasik.
Kekik ve sarımsakla marine edilip ızgarada mühürlenen pirzola.
Kızarmış patlıcan dilimleriyle sarılan köftelerin fırında domates sosuyla pişmesi.
EVDEKİYLE
