Clafoutis

Nasıl Yapılır?

1. 1

   Fırını 180 dereceye ısıtın. 24–25 cm'lik fırın kabını tereyağıyla yağlayıp 1 yemek kaşığı şeker serpin.

2. 2

   Vişneleri süzüp kabın tabanına tek kat halinde yayın.

3. 3

   Yumurtaları kalan şekerle köpürene kadar çırpın. Un, vanilin ve tuzu ekleyip karıştırın, ardından sütü ve eritilmiş tereyağını ekleyerek krep hamuru kıvamında pürüzsüz bir hamur elde edin.

4. 4

   Hamuru vişnelerin üzerine yavaşça dökün.

5. 5

   180 derece fırında kenarları kabarıp üzeri altın rengi olana ve ortası hafifçe titreyerek pişene kadar pişirin.

   ⏱ 38 dk zamanlayıcı
6. 6

   Biraz ılıyınca üzerine pudra şekeri eleyip ılık olarak servis edin.