EVDEKİYLE

Kıymalı Milföy Böreği

Baharatlı kıymalı harcın milföy karelerine konup üçgen kapatıldığı pratik börek.

  • Hazırlık20 dk
  • Pişirme30 dk
  • Toplam50 dk
  • Porsiyon6 kişilik
  • ZorlukKolay
Kıymalı Milföy Böreği tarifi — servise hazır

Malzemeler

6 kişilik ölçüler

İç harcı için

Hamuru için

Üzeri için

Besin Değerleri

Porsiyon başına yaklaşık değerler

  • 400kcal
  • 15 gprotein
  • 26 gkarbonhidrat
  • 26 gyağ

Nasıl Yapılır?

  1. İç harcın hazırlanışı

  2. 1

    Tereyağı ve zeytinyağında soğan ve sarımsağı yumuşayana kadar kavurun.

  3. 2

    Kıymayı ekleyip suyunu salıp çekene kadar kavurun; tuz ve baharatları ekleyin. Ocaktan alıp maydanozu katın ve soğutun.

  4. Böreklerin hazırlanışı

  5. 3

    Fırını 180 dereceye ısıtın. Her dikdörtgen milföyü ikiye keserek kare yapın (16 kare).

  6. 4

    Karelerin ortasına 1 yemek kaşığı harç koyup üçgen kapatın, kenarlarını çatalla bastırın. Yağlı kâğıtlı tepsiye dizin.

  7. Pişirme

  8. 5

    Üzerlerine yumurta sarısı sürüp susam serpin. 180 derece fırında kızarana kadar 30 dakika pişirin.

Benzer Tarifler

Börekler

Kıymalı Muska Böreği

Kıymalı harcın yufka şeritlerine üçgen sarılıp kızgın yağda çıtır çıtır kızartıldığı…

  • ⏱ 50 dk
  • 📊 Orta
  • 🔥 380 kcal
Börekler

Sarıyer Böreği

Kıymalı harçla doldurulup rulo sarılan, dilimlenerek fırınlanan çıtır İstanbul böreği.

  • ⏱ 1 sa 5 dk
  • 📊 Orta
  • 🔥 480 kcal

Börekler kategorisinden

Tümü →
Börekler

Gül Böreği

Sütlü sosla yumuşayan yufkaların ıspanaklı harçla sarılıp gül gibi kıvrıldığı fırın…

  • ⏱ 1 sa 5 dk
  • 📊 Orta
  • 🔥 330 kcal
Börekler

Puf Böreği

Kabartma tozlu hamuru kızgın yağda balon gibi kabaran, içi peynirli yarım ay börekler.

  • ⏱ 1 sa 25 dk
  • 📊 Orta
  • 🔥 430 kcal
Börekler

Paçanga Böreği

Yufkaya pastırma, kaşar, domates ve biber sarılarak kızartılan, İstanbul meyhanelerinin…

  • ⏱ 35 dk
  • 📊 Kolay
  • 🔥 470 kcal
Börekler

Sodalı Börek

Yufkaların süt, yumurta ve maden suyu karışımıyla ıslatıldığı, ezine peyniri ile…

  • ⏱ 55 dk
  • 📊 Kolay
  • 🔥 420 kcal
Börekler

Boşnak Böreği

Su ve unla yoğrulup yağlı bezelerden elde parmak uçlarıyla incecik açılan hamura…

  • ⏱ 2 sa 30 dk
  • 📊 Zor
  • 🔥 480 kcal