Panipuri
İçi baharatlı suyla doldurulup tek lokmada yenen çıtır küre.
- ⏱ 1 sa 10 dk
- 📊 Orta
- 🔥 320 kcal
İçi baharatlı suyla doldurulup tek lokmada yenen çıtır küre.
Kıymanın ıslatılmış nohut ve bütün baharatlarla pişirilip çekildiği, tavada kızartılan…
İçi kıymalı küçük köftelerle nohudun buluştuğu Maraş klasiği.
Zeytin, peynir ve nohutla soğuk salata.
Kuskus üzerinde baharatlı et ve sebze.
Yoğurt ve buğdayla pişen, naneli Anadolu çorbası.
Tuzla ovulup havuç ve sarımsakla kavanoza basılan beyaz lahananın sirkeli salamurada…
Haşlanan kırmızı pancarların kendi haşlama suyu, sirke ve sarımsakla kavanoza alındığı…
Yaz sonunun ince acurlarının delinip sarımsakla kavanoza dizildiği, salatalıktan daha…