EVDEKİYLE
Et Yemekleri

Shami Kebap

Kıymanın ıslatılmış nohut ve bütün baharatlarla pişirilip çekildiği, tavada kızartılan…

  • ⏱ 1 sa 30 dk
  • 📊 Orta
  • 🔥 410 kcal
Bakliyat

Lablabi

Kimyonlu, sarımsaklı nohut çorbasının bayat ekmek parçalarının üzerine dökülüp acı biber…

  • ⏱ 1 sa 40 dk
  • 📊 Kolay
  • 🔥 380 kcal
Çorbalar

Abgoşt

Nohut, fasulye ve kuzu etiyle ezilerek yenen İran çorbası.

  • ⏱ 2 sa 50 dk
  • 📊 Orta
  • 🔥 520 kcal
Çorbalar

Aş Reşte

Erişte, baklagil ve yeşilliklerle İran'ın kalabalık çorbası.

  • ⏱ 1 sa 35 dk
  • 📊 Orta
  • 🔥 400 kcal
Bakliyat

Puchero

Nohut, dana eti ve sucuğun sebzelerle uzun uzun kaynatıldığı; önce suyu çorba olarak…

  • ⏱ 2 sa 55 dk
  • 📊 Kolay
  • 🔥 470 kcal
Çorbalar

Dovga

Yoğurt ve bol yeşillikle Azerbaycan'ın ekşi çorbası.

  • ⏱ 50 dk
  • 📊 Kolay
  • 🔥 200 kcal
Mezeler

Lahana Turşusu

Tuzla ovulup havuç ve sarımsakla kavanoza basılan beyaz lahananın sirkeli salamurada…

  • ⏱ 40 dk
  • 📊 Kolay
  • 🔥 20 kcal
Mezeler

Pancar Turşusu

Haşlanan kırmızı pancarların kendi haşlama suyu, sirke ve sarımsakla kavanoza alındığı…

  • ⏱ 1 sa 10 dk
  • 📊 Kolay
  • 🔥 30 kcal
Mezeler

Acur Turşusu

Yaz sonunun ince acurlarının delinip sarımsakla kavanoza dizildiği, salatalıktan daha…

  • ⏱ 25 dk
  • 📊 Kolay
  • 🔥 15 kcal