Xiaolongbao
Isırınca içinden çorbası akan Şanghay mantısı.
- Hazırlık50 dk
- Pişirme15 dk
- Toplam1 sa 5 dk
- Porsiyon4 kişilik
- ZorlukZor
Malzemeler
4 kişilik ölçüler
Besin Değerleri
Porsiyon başına yaklaşık değerler
- 380kcal
- 20 gprotein
- 46 gkarbonhidrat
- 13 gyağ
Nasıl Yapılır?
-
1
Et suyunu jelatinle jöleleştirip doğrayın.
-
2
Kıymayı jöle ve baharatlarla karıştırın.
-
3
Hamuru ince açıp daireler kesin.
-
4
Harcı koyup büzgülü şekilde kapatın.
-
5
Bambu kapta buharda pişirin.