EVDEKİYLE

Thukpa

Sebze ve etle Himalaya'nın ısıtan erişte çorbası.

  • Hazırlık20 dk
  • Pişirme35 dk
  • Toplam55 dk
  • Porsiyon4 kişilik
  • ZorlukKolay
Thukpa tarifi — servise hazır

Malzemeler

4 kişilik ölçüler

Besin Değerleri

Porsiyon başına yaklaşık değerler

  • 390kcal
  • 24 gprotein
  • 48 gkarbonhidrat
  • 11 gyağ

Nasıl Yapılır?

  1. 1

    Tencerede yağı ısıtıp soğanı 3–4 dakika kavurun. Sarımsak, zencefil, kimyon, zerdeçal ve pul biberi ekleyip 1 dakika çevirin.

  2. 2

    Tavuk parçalarını ekleyip renk alana kadar 3–4 dakika kavurun, rendelenmiş domatesi ilave edip 3 dakika pişirin.

  3. 3

    Sıcak suyu, soya sosunu ve tuzu ekleyin. Kaynayınca kısık ateşte 15 dakika pişirin.

  4. 4

    Havuç, lahana ve biberi ekleyip diri kalacak şekilde 5 dakika pişirin.

  5. 5

    Bu sırada erişteyi ayrı bir tencerede tuzlu suda haşlayıp süzün; çorbada pişerse suyunu çeker.

  6. 6

    Erişteleri kaselere paylaştırıp üzerine sıcak çorbayı dökün. Limon suyu ve kişnişle servis yapın.

Benzer Tarifler

Çorbalar

Laksa

Köri ezmesi, hindistan cevizi sütü ve tavuk suyuyla hazırlanan, pirinç eriştesi ve…

  • ⏱ 50 dk
  • 📊 Orta
  • 🔥 560 kcal
Çorbalar

Pho

Yıldız anason, tarçın ve zencefille kokulanmış et suyunda pirinç eriştesi ve ince dilim…

  • ⏱ 1 sa
  • 📊 Orta
  • 🔥 380 kcal
Çorbalar

Tom Kha Kai

Hindistan cevizi sütü ve limonla Tayland'ın tavuklu çorbası.

  • ⏱ 40 dk
  • 📊 Kolay
  • 🔥 360 kcal

Çorbalar kategorisinden

Tümü →
Çorbalar

Mercimek Çorbası

Kadife gibi pürüzsüz, üzerine kızdırılmış tereyağı gezdirilen klasik.

  • ⏱ 40 dk
  • 📊 Kolay
  • 🔥 190 kcal
Çorbalar

Ramen

Zencefilli, sarımsaklı tavuk suyunda erişte, didiklenmiş tavuk ve yarım haşlanmış…

  • ⏱ 1 sa
  • 📊 Orta
  • 🔥 640 kcal
Çorbalar

Yayla Çorbası

Yoğurtla terbiyelenmiş, üzerine naneli tereyağı gezdirilen hafif çorba.

  • ⏱ 40 dk
  • 📊 Orta
  • 🔥 170 kcal
Çorbalar

Pho

Yıldız anason, tarçın ve zencefille kokulanmış et suyunda pirinç eriştesi ve ince dilim…

  • ⏱ 1 sa
  • 📊 Orta
  • 🔥 380 kcal