Sütlü Nuriye

Nasıl Yapılır?

1. Şerbetin hazırlanışı

2. 1

   Şeker ve suyu kaynatıp şeker eriyene kadar 5 dakika kaynatın. Ocaktan alın, ılıyınca sütü ekleyip karıştırın ve tamamen soğumaya bırakın.

   ⏱ 5 dk zamanlayıcı

3. Tatlının hazırlanışı

4. 2

   Eritilmiş tereyağı ile sıvı yağı karıştırın. Tepsiyi yağlayın.

5. 3

   Yufkaların yarısını, her birini fırçayla yağlayarak tepsiye serin.

6. 4

   Çekilmiş fındığı eşit şekilde serpin. Kalan yufkaları yine her katı yağlayarak üzerine serin.

7. 5

   Tatlıyı keskin bir bıçakla kare ya da baklava dilimleri şeklinde kesin, kalan yağı her yere gezdirin.

8. Pişirme

9. 6

   Önceden ısıtılmış 170 derece fırında üzeri ve altı iyice kızarana kadar yaklaşık 45 dakika pişirin.

   ⏱ 45 dk zamanlayıcı
10. 7

    Fırından çıkan tatlıyı 10 dakika ılıtın, ardından soğuk sütlü şerbeti dökün. Şerbeti çekmesi için en az 2 saat bekletip Antep fıstığı serperek servis edin.

    ⏱ 2 sa zamanlayıcı