EVDEKİYLE
Onigiri
Tuzlu pilavın ortasına mayonezli ton balığı konup elde üçgen şeklinde sıkıştırıldığı, nori şeridiyle sarılan Japon pilav topu.
- Hazırlık20 dk
- Pişirme25 dk
- Toplam45 dk
- Porsiyon4 kişilik
- ZorlukKolay
Malzemeler
4 kişilik ölçüler
Pilavı için
İç harcı için
Üzeri için
Besin Değerleri
Porsiyon başına yaklaşık değerler
- 290kcal
- 12 gprotein
- 50 gkarbonhidrat
- 5 gyağ
Nasıl Yapılır?
Pilavın hazırlanışı
-
1
Pirinci suyu berraklaşana kadar yıkayıp 15 dakika süzgeçte bekletin.
-
2
Pirinci 2,5 su bardağı suyla tencereye alın. Kaynayınca altını kısıp kapağı kapalı olarak suyunu çekene kadar pişirin, ardından 10 dakika demlendirin.
İç harcın hazırlanışı
-
3
Ton balığını mayonez ve isteğe göre soya sosuyla ezerek karıştırın.
Şekillendirme
-
4
Pilavı ılıyana kadar bekletin. Ellerinizi ıslatın, avucunuza bir tutam tuz sürün.
-
5
Avucunuza yarım çay bardağı kadar pilav alıp yayın, ortasına bir tatlı kaşığı iç harç koyun. Üzerine biraz daha pilav koyup kapatın.
-
6
Avuçlarınızı bükerek pilavı sıkıca bastırın ve üçgen şekli verin; her yüzü için birkaç kez çevirin.
Servis
-
7
Her onigirinin altına bir nori şeridi sarın, isteğe göre susam serpip servis edin.
