Ispanaklı Peynirli Krep
Ispanaklı, peynirli harçla doldurulan doyurucu tuzlu krep.
- Hazırlık20 dk
- Pişirme25 dk
- Toplam45 dk
- Porsiyon3 kişilik
- ZorlukKolay
Malzemeler
3 kişilik ölçüler
Krep için
İç harcı için
Besin Değerleri
Porsiyon başına yaklaşık değerler
- 390kcal
- 18 gprotein
- 36 gkarbonhidrat
- 19 gyağ
Nasıl Yapılır?
Krep hamuru
-
1
Yumurta, süt, su, sıvı yağ ve tuzu çırpın. Unu azar azar ekleyerek pürüzsüz, akışkan bir hamur elde edin ve 15 dakika dinlendirin.
İç harç
-
2
Tereyağını tavada eritin, soğanı kavurun, ıspanağı ekleyip sönene ve suyunu çekene kadar pişirin. Ocaktan alıp peynir ve karabiberle karıştırın.
Pişirme
-
3
Yapışmaz tavayı az yağla yağlayın, bir kepçe hamur döküp tavayı çevirerek ince yayın. Kenarları kalkınca çevirip diğer yüzünü de pişirin.
-
4
Tüm hamuru aynı şekilde pişirip krepleri üst üste dizin.
-
5
Her krebin bir kenarına ıspanaklı harçtan koyup rulo şeklinde sarın ya da dörde katlayın.
-
6
Servis etmeden önce kreplerin iki yüzünü tavada kısaca ısıtın.