EVDEKİYLE

Frikase

Beyaz sosta yumuşayan tavuk ve sebzeler.

  • Hazırlık20 dk
  • Pişirme45 dk
  • Toplam1 sa 5 dk
  • Porsiyon4 kişilik
  • ZorlukOrta
Frikase tarifi — servise hazır

Malzemeler

4 kişilik ölçüler

Frikase için

Terbiyesi için

Besin Değerleri

Porsiyon başına yaklaşık değerler

  • 360kcal
  • 32 gprotein
  • 12 gkarbonhidrat
  • 20 gyağ

Nasıl Yapılır?

  1. Pişirme

  2. 1

    Tencerede tereyağı ve sıvı yağı ısıtın. Tavukları ekleyip renkleri dönene kadar orta ateşte 5-6 dakika soteleyin.

  3. 2

    Soğanı ve havucu ekleyip soğanlar yumuşayana kadar kavurun. Kullanıyorsanız mantarları ekleyip suyunu çekene kadar çevirin.

  4. 3

    Unu serpip 1-2 dakika karıştırarak kavurun. Sıcak suyu azar azar ekleyerek topaklanmadan karıştırın; tuz ve karabiberi ekleyin.

  5. 4

    Kapağı kapalı, kısık ateşte tavuklar ve havuçlar yumuşayana kadar 25 dakika pişirin.

  6. Terbiye

  7. 5

    Yumurta sarılarını yoğurt ve limon suyuyla bir kasede çırpın. Tencereden bir kepçe sıcak sosu yavaş yavaş ekleyerek terbiyeyi ılıştırın.

  8. 6

    Ocağı en kısığa alıp terbiyeyi tencereye dökün ve sürekli karıştırarak 2 dakika pişirin; kaynatmayın, kesilir. Pilavla sıcak servis edin.

Benzer Tarifler

Tavuk Yemekleri

Laziji

Nişastayla kaplanıp çıtır kızartılan tavuk lokmalarının bol kuru acı biber, sarımsak ve…

  • ⏱ 55 dk
  • 📊 Orta
  • 🔥 540 kcal

Tavuk Yemekleri kategorisinden

Tümü →
Tavuk Yemekleri

Tavuk Sote

Renkli biberlerle sotelenmiş tavuk; yarım saatte hazır ana yemek.

  • ⏱ 40 dk
  • 📊 Kolay
  • 🔥 290 kcal